Siamo lieti di annunciare che effettuiamo spedizioni in tutta Europa, comprese tutte le zone dell'area Schengen. Ciò significa che il vostro ordine arriverà direttamente a casa vostra, garantendo una consegna rapida ed efficiente: acquistate con noi e godetevi un servizio di spedizione senza pari!

Le spedizioni per il territorio spagnolo (Penisola) vengono normalmente consegnate entro un periodo di 24-48 ore (giorni lavorativi) per gli ordini registrati e pagati entro le 13:00. Per il resto d'Europa, i tempi di consegna possono variare tra tre e cinque giorni, a seconda del paese. In entrambi i casi, la preparazione e la consegna avvengono nei giorni lavorativi. Una volta spedito l'ordine, il cliente riceverà una notifica via email con la data approssimativa di consegna.

È importante tenere presente che i tempi di consegna possono variare nel caso di ordini speciali che richiedano il taglio manuale di una parte.

In occasioni speciali come il Natale, si consiglia di effettuare l'ordine almeno una settimana prima (soprattutto per ordini di piccole dimensioni) per garantire la consegna tempestiva. Durante la seconda metà di dicembre, questi tempi di consegna standard possono raddoppiare a causa dell'alto volume di richieste.

Si consiglia di conservare l'intera pezza in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente appesa, a una temperatura compresa tra 12º e 15ºC. È fondamentale che la pezza non sia esposta a fonti di luce.

Qualsiasi pezza che esce dal nostro magazzino o negozio è pronta per il consumo e si trova nel suo punto ideale di stagionatura. Pertanto, non raccomandiamo di aspettare a consumarla. Nel caso in cui sia necessario attendere, si consiglia di farlo per pochi giorni, sempre nel rispetto delle indicazioni precedenti.

Una volta iniziato il taglio del prosciutto, si consiglia di consumarlo entro 21 giorni per mantenerne sapore, qualità e proprietà. In estate, a causa dell'aumento delle temperature, si consiglia di consumarlo in un periodo ancora più breve.

Per conservare il prosciutto che non verrà consumato immediatamente, è importante tagliare solo la quantità che verrà consumata in quel momento e coprirla con pellicola trasparente o un panno di cotone pulito che non rilasci pelucchi. Questo contribuirà a proteggerlo dall'aria fino alla prossima volta che verrà tagliato.

Il prosciutto viene sottovuoto nel momento in cui viene tagliato dai nostri professionisti, garantendo così la conservazione di tutte le sue qualità fino al momento del consumo. Per gustarne appieno il sapore, l'aroma e le proprietà, è importante seguire alcune raccomandazioni per la conservazione e il consumo:

CONSERVAZIONE

Il prosciutto tagliato e sottovuoto si conserva meglio in frigorifero, a una temperatura compresa tra 3 e 8 gradi Celsius.

Deve essere posizionato in un luogo specifico all'interno del frigorifero, evitando di mettere oggetti pesanti sopra il contenitore sottovuoto. È anche importante controllare la data di scadenza consigliata prima del consumo.

Per gustare appieno il prosciutto, ti consigliamo di seguire questi passi:

1. Tira fuori il sacchetto di prosciutto sottovuoto dal frigorifero circa mezz'ora prima di consumarlo, anche se in inverno potrebbe richiedere un po' più di tempo.

2. Togli il prosciutto dall'incarto e mettilo su un piatto in modo che raggiunga la temperatura ambiente.

3. Un modo semplice per capire se il prosciutto è pronto per essere gustato è quando le fette si separano facilmente senza rompersi. Questo è il momento perfetto in cui il prosciutto ha recuperato tutti i suoi sapori, la sua consistenza e il suo profumo.

4. Puoi separare le fette e disporle su un piatto o usarle direttamente nel panino che stai preparando.

Seguendo questi consigli, potrai gustare appieno il tuo prosciutto tagliato e sottovuoto, assicurandoti che mantenga il suo delizioso sapore e la sua qualità fino all'ultimo morso.