DESCRIZIONE
Olio dal profilo proprio e molto equilibrato
Olio dal profilo proprio e molto equilibrato
Fruttato di oliva verde, chiaramente identificabile al naso e in bocca. Al naso trasmette aromi che ricordano la mela verde e l'erba, mentre al palato lascia un gusto fruttato dolce e fresco con un leggero e piacevole tocco di amaro.
Appartenente alla D.O. Siurana, nel comune di Mont-roig del Camp (Tarragona), è ottenuto per prima estrazione a freddo esclusivamente da olive Arbequina, che gli conferiscono un gusto fruttato con un certo sapore di mandorla.
Premi
Medaglia d'oro- Prodexpo Mosca 2020, 2019, 2019, 2018, 2014, Russia
Medaglia d'oro - Olive Japan International EVOO, 2020;
Medaglia d'argento - 2018, 2016, Giappone
Medaglia d'argento - Premio internazionale dell'olio d'oliva di Los Angeles 2017, 2016, Stati Uniti.
Caratteristiche del prodotto:
- Varietà di oliva: 100% arbequina
- Colore: Dorato con sfumature verdi
- Acidità: 0,2 / Filtrato: Sì
- Abbinamento: si abbina bene a pesce bianco e frutti di mare, verdure crude o cotte, insalate, creme e salse di ogni tipo.
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