Vino Bianco BROT Inicial – DO Penedès

BROT Blanc Inicial 2023 è un vino a intervento minimo. Fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox. Un vino bianco vibrante, con un naso intenso ed espressivo che mette in evidenza note di agrumi maturi e frutta esotica, accompagnate da sentori di alloro ed erbe mediterranee, con delicati accenni floreali. Questo vino bianco della DO Penedès è prodotto da BROT, un progetto vitivinicolo dal carattere contemporaneo che punta su vini autentici, freschi e fortemente legati al territorio. Nasce dall’unione di Xarel·lo e Riesling, due varietà che apportano equilibrio tra struttura, freschezza ed espressione aromatica.

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso è pulito ed espressivo, con aromi di frutta bianca come mela e pera, note agrumate, richiami floreali e un delicato tocco minerale. Il Riesling aggiunge sfumature fresche e vibranti che completano la struttura e il carattere mediterraneo dello Xarel·lo. Al palato è fresco, agile ed equilibrato, con acidità vivace, sorso leggero e finale secco e rinfrescante.

Questo vino bianco del Penedès è ideale come aperitivo e perfetto in abbinamento a pesce, frutti di mare, piatti di riso, insalate, verdure e cucina mediterranea. Un bianco giovane, versatile e di facile beva, pensato sia per il consumo quotidiano sia per momenti informali.

Caratteristiche principali
Tipologia: Vino bianco
Annata: 2023
Vitigni: Xarel·lo e Riesling
Denominazione di Origine: Penedès
Stile: Fresco, aromatico ed equilibrato
Aromi: Frutta bianca, agrumi e note floreali
Temperatura di servizio consigliata: 8–10 ºC

• Vino bianco

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