Blocco di Prosciutto di Bellota 100 % Ibérico

Pezzi disossati

I pezzi di jamón disossati sono ideali per essere conservati in modo più confortevole o per essere confezionati sottovuoto, prolungando così la loro durata di vita. Se volete un pezzo disossato o intero, in Enrique Tomás potrete trovarlo, il nostro catalogo di pezzi disossati è composto da sei mezze pezzi: Paleta Gran Reserva, iberica de cebo o iberico de bellota e Jamón Gran Reserva, iberico de cebo o iberico de bellota. Ognuna è di circa 365g netti, anche se si deve tener conto che il peso sarà maggiore o minore a seconda delle dimensioni della coscia o della spalla da cui si ottiene.

Informazioni nutrizionali (per 100 g di prodotto):

• Valore energetico (KJ/kcal): 1004 KJ / 240 kcal
• Grassi: 12 g
  • di cui acidi grassi saturi: 4,8 g
• Carboidrati: 0 g
  • di cui zuccheri: 0 g
• Proteine: 33 g
• Sale: 5 g

Senza OGM (Organismi Geneticamente Modificati)

Conservare in frigorifero tra 0 e 5°C.
Necessario per mantenere le qualità organolettiche e microbiologiche del prodotto.
Una volta aperto, conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

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