Cubetti di jamón Enrique Tomás 4 Stelle Premium -80g

Cubetti di Prosciutto 4 Stelle Premium
Provengono dal nostro prosciutto 4 Stelle Premium

Cosa sono i cubetti di Prosciutto 4 Stelle Premium?

Sono cubetti provenienti dal prosciutto iberico Cebo de Campo, dalla zona del garretto e da tutte le parti dove il coltello non arriva più ed è molto difficile ricavare una fetta.

Prosciutto 50% Iberico Cebo de Campo – Selezione

Il prosciutto è un’arte e, come tale, lo trattiamo con grande cura affinché tutti i nostri clienti possano godere della magnifica esperienza di mangiare prosciutto. Iniziamo col dire che il prosciutto Cebo de Campo si ottiene da maiali iberici, animali unici al mondo con la capacità di infiltrare il grasso nel muscolo. Questi maiali sono stati alimentati con mangimi, cereali e vitamine fino a raggiungere i 100 chilogrammi di peso; successivamente hanno proseguito l’alimentazione in libertà, dove hanno potuto nutrirsi di tutti i frutti selvatici del campo. Infine, ed è qui la principale differenza del prosciutto Cebo de Campo rispetto agli altri, il processo di ingrasso si conclude nuovamente con mangimi e cereali.

Per quanto riguarda la stagionatura, dopo un perfetto processo di lavorazione, i pezzi di prosciutto Cebo de Campo attraversano un periodo di 24 mesi di stagionatura, così che quando arriva sulla tua tavola tu possa gustare un prodotto al suo miglior punto di sapore, colore e consistenza. La qualità della materia prima e la delicata lavorazione del prodotto, seguendo ogni fase alla perfezione, sono ciò che ci garantisce che tutto il prosciutto di Enrique Tomás sia il migliore.

Il team qualità di Enrique Tomás ha selezionato i migliori prosciutti iberici Cebo de Campo che si possano trovare oggi al mondo. Assaggiandolo, ne constaterai l’elevato grado di sapore e cremosità.

Informazioni nutrizionali (per 100 g di prodotto)

• Valore energetico (kJ/kcal): 1600kJ / 382kcal
• Grassi: 27.9 g
  • di cui acidi grassi saturi: 11.96 g
• Carboidrati: 1.1 g
• Proteine: 32.3 g
  • di cui zuccheri: 0.8 g
• Sale: 3,97 g

Senza OGM (Organismi Geneticamente Modificati)

Ingredienti: Prosciutto di maiale iberico, sale, zucchero, conservanti (E-252 e E-250), antiossidanti (E-331iii e E-301) 

Conservare in frigorifero tra 3–8°C. Necessario per mantenere le qualità organolettiche e microbiologiche del prodotto. Una volta aperto, conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

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