Merkmale des Duroc-Schinkens und der Schweine dieser Rasse Januar 11, 2022 Enrique Tomás te explica todo lo que necesitas saber sobre el jamón Duroc y su proceso de curación. Si eres un amante del jamón, esta información te será de gran...
Wie man einen Schinken aufschneidet Januar 04, 2022 Wie man einen Schinken aufschneidet: Lernen Sie die Kunst des Aufschneidens auf der Website von Enrique Tomás. Entdecken Sie die Geheimnisse und Techniken, um das köstliche Innere eines iberischen Schinkens...
Rezepte mit Schinkenspänen Dezember 22, 2021 We tell you which are the most delicious recipes with ham shavings, from the most traditional to the most original and daring.
Was man mit hartem Jamón macht? Dezember 20, 2021 Leckere Rezepte, um das Beste aus hartem Jamón zu machen Es kommt manchmal vor, dass wir keine Zeit haben, den Jamón oder die Schulter vollständig zu verbrauchen, bevor sie austrocknen,...
Was macht man mit den Schinkenwürfeln? Dezember 15, 2021 Te contamos qué son los taquitos de jamón y te damos algunas ideas para consumirlos e incluirlos en tus mejores platos.
Jamón für das Weihnachtsessen: Welche Wahl treffen? Dezember 10, 2021 Choose your ham for Christmas among the numerous possibilities in formats and qualities with offers included. Tips and proposals from Enrique Tomás
Was sind Schinkenspäne? Dezember 10, 2021 Es wird oft angenommen, dass Späne ein Abfallprodukt des Schinkens sind, ohne zu beachten, dass es sich um eines der einzigartigsten Produkte handelt, die daraus gewonnen werden. Wenn du iberische...
Spanische Schinkenspäne: ein köstliches Format Dezember 10, 2021 Schinkenspäne sind nichts anderes als gehackter Schinken, aber viele Menschen sind sich der Vorzüge dieser Delikatesse nicht bewusst, und Tatsache ist, dass in den Spänen mehr Geschmack steckt als in...
Was isst man an Heiligabend oder am ersten Weihnachtstag in Spanien? November 15, 2021 Weihnachten ist eine Zeit voller Treffen mit Familie und geliebten Menschen, in der zweifellos das Essen in jedem Haushalt eine Hauptrolle spielt. Jeder Gastgeber bemüht sich, seinen Gästen die köstlichsten...
Warum die Schinken hängen November 10, 2021 Einer der wichtigsten Momente im Prozess der Reifung des iberischen Schinkens ist das Aufhängen, und der Zweck ist je nach Reifungsstadium unterschiedlich. Wenn du wissen möchtest, warum der Schinken zu...
Kaufen Sie Schinken zu Weihnachten. Was ist das Beste? November 08, 2021 Das Kaufen von Schinken zu Weihnachten ist ein Klassiker, denn die Feiertage sind einfach nicht dasselbe, wenn es nicht mindestens ein Stück Schinken im Haus gibt oder zumindest eine gute...
5 Vorspeisen mit iberischem Jamón zu Weihnachten November 04, 2021 Si estás buscando entrantes con jamón ibérico para Navidad, ¡aquí compartimos contigo los aperitivos que sirven para abrir el apetito de grandes y peques!
Die Bedeutung des Jamón zu Weihnachten in Spanien: Mehr als nur eine Tradition Oktober 25, 2021 El jamón en Navidad es más que una tradición. Conoce su origen, su papel en las celebraciones y como regalo en los lotes o cestas.
Glauben Sie, dass Sie schon alles über Jamón wissen? Oktober 06, 2021 Möchten Sie alles über Schinken wissen? Wir erzählen Ihnen von den Mythen und falschen Vorstellungen, die sich im Laufe der Jahre gebildet haben.
Die typischsten Herbstrezepte Oktober 05, 2021 Autumn is accompanied by a good eating routine based on the most typical recipes for this time of year. We tell you what they are.
Was ist die Montanera? September 15, 2021 Die Montanera ist einer der Schlüssel im Herstellungsprozess eines guten Jamón. Bei Enrique Tomás sind wir nicht nur darauf spezialisiert, ein gutes Produkt zu kreieren, um die Gäste zu erfreuen,...
Was ist der Ursprung der spanischen Tapas? Juli 15, 2021 Das Essen von Tapas ist zu einem Symbol der spanischen Gastronomiekultur geworden. Im Laufe der Jahre hat sich diese Art des Teilens und Probierens verschiedener Gerichte während des Essens bei...
Die appetitlichsten Sommerrezepte mit iberischem Jamón Juli 15, 2021 Hay muchísimas recetas veraniegas, pero las más apetecibles son las que llevan un toque de jamón ibérico, uno de los ingredientes más sabrosos para darle vida a los platos y...
