BROT Inicial Weißwein – DO Penedès

BROT Blanc Inicial 2023 ist ein Wein mit minimaler Intervention. Er wird spontan mit wilden Hefen in Edelstahltanks vergoren. Ein lebendiger Weißwein mit einer intensiven und ausdrucksstarken Nase, geprägt von reifen Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, begleitet von Anklängen an Lorbeer und mediterrane Kräuter sowie feinen floralen Nuancen. Dieser Weißwein aus der DO Penedès wird von BROT hergestellt, einem zeitgenössischen Weinprojekt, das auf ehrliche, frische Weine setzt, die eng mit ihrem Terroir verbunden sind. Er entsteht aus einer Cuvée von Xarel·lo und Riesling, zwei Rebsorten, die Struktur, Frische und aromatische Ausdruckskraft in Einklang bringen.

Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden, blassgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er klar und ausdrucksstark, mit Aromen von weißen Früchten wie Apfel und Birne, Zitrusnoten, floralen Anklängen und einer feinen mineralischen Note. Der Riesling verleiht frische und lebendige Nuancen, die die Struktur und den mediterranen Charakter des Xarel·lo ergänzen. Am Gaumen ist er frisch, agil und ausgewogen, mit lebendiger Säure, leichtem Trinkfluss und einem trockenen, erfrischenden Finale.

Dieser Weißwein aus dem Penedès eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Reisgerichten, Salaten, Gemüse und mediterraner Küche. Ein junger, vielseitiger und sehr zugänglicher Weißwein für den Alltag und für ungezwungene Anlässe.

Hauptmerkmale
Typ: Weißwein
Jahrgang: 2023
Rebsorten: Xarel·lo und Riesling
Herkunftsbezeichnung: Penedès
Stil: Frisch, aromatisch und ausgewogen
Aromen: Weiße Früchte, Zitrusnoten und florale Nuancen
Empfohlene Serviertemperatur: 8–10 ºC

• Vino bianco

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