Jamón Gran Reserva - Selektion

Jamón Gran Reserva - Selektion

Wir präsentieren Ihnen den unvergleichlichen Jamón Gran Reserva Selektion von Enrique Tomás, eine kulinarische Kostbarkeit, die Perfektion in jeder Scheibe verkörpert. Was unseren Jamón Gran Reserva Selektion noch spezieller macht, ist unser Engagement für Qualität.

Bei diesem Auswahlprozess konzentrieren wir uns nicht nur auf das Gewichtsstandard, sondern auch auf die intrinsische Qualität jedes Stücks. Stücke, die zwar nicht das Gewichtsstandard erreichen, aber durch ihren außergewöhnlichen Geschmack und ihre Textur herausragen, werden Teil unserer exklusiven Selektion. Dieses Produkt zeichnet sich durch den sorgfältigen Mastprozess aus, dem wir unsere Schweine unterziehen, sowie durch die reiche Tradition, die über Generationen von Meister-Schinkenherstellern weitergegeben wurde, und erreicht so eine authentische Köstlichkeit.

Von der Auswahl der Rohstoffe bis zur endgültigen Präsentation wird auf jedes Detail geachtet, um ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu gewährleisten. Wir garantieren Ihnen, dass jeder Bissen unseres Jamón Gran Reserva Selektion ein kulinarisches Erlebnis sein wird, das das Gewöhnliche übertrifft.

Produktbeschreibung:

• Nettogewicht: 7 - 7,5 kg. (Schinkenhalter nicht inbegriffen)
• Ideal für: Gemeinsame Verwendung, Tapas, Sandwiches, individueller Verzehr, verschiedene kulinarische Zubereitungen und jede andere relevante Anwendung. (Das Gewicht des Stücks kann aufgrund von Produktionsbedingungen und anderen logistischen Aspekten variieren.)

Nährwertangaben (pro 100 g Produkt)

• Energiegehalt (KJ/kcal): 1004 KJ / 240 kcal
• Fett: 12 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 4,8 g
• Kohlenhydrate: 0 g
  
  • davon Zucker: 0 g
• Proteine: 33 g
• Salz: 5 g
  
  

Ohne GVO (genetisch veränderte Organismen)

Das Stück aufgehängt aufbewahren, ohne Netz oder Schwefelpapier, an einem dunklen und kühlen Ort. Notwendig, um die organoleptischen und mikrobiologischen Eigenschaften des Produkts zu erhalten.

Den Schinken hängend aufbewahren, ohne Netz oder Pergamentpapier, an einem kühlen und dunklen Ort. Dies ist notwendig, um die organoleptischen und mikrobiologischen Eigenschaften des Produkts zu erhalten.

Nachdem der Schinken begonnen wurde zu verzehren, wird empfohlen, ihn innerhalb von 15 Tagen zu konsumieren, um seinen vollen Geschmack, seine Qualität und seine Eigenschaften zu bewahren. Im Sommer sollte er in einem noch kürzeren Zeitraum, unter 15 Tagen, verbraucht werden. Schneiden Sie nur die Menge an Schinken, die Sie in diesem Moment konsumieren möchten, und decken Sie ihn mit Frischhaltefolie ab und, optional, mit einem sauberen Baumwolltuch, um ihn vor Licht zu schützen und die Luftexposition bis zum nächsten Schneiden zu minimieren.

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