Paleta Gran Reserva - Selektion

Wir präsentieren Ihnen die unvergleichliche Paleta Gran Reserva von Enrique Tomás, ein kulinarisches Juwel, das Perfektion in jeder Scheibe verkörpert. Auf dieser sensorischen Reise laden wir Sie ein, die Exzellenz der Schultern von weißen Schweinen zu entdecken, sorgfältig ausgewählt und einer kontrollierten Ernährung unterzogen, um einen unübertroffenen Geschmack zu bieten.

Bei diesem Auswahlprozess konzentrieren wir uns nicht nur auf das Gewichtsstandard, sondern auch auf die intrinsische Qualität jedes Stücks. Stücke, die zwar das Standardgewicht nicht erreichen, aber durch ihren außergewöhnlichen Geschmack und ihre Textur hervorstechen, werden Teil unserer exklusiven Auswahl.

Dieses Produkt zeichnet sich durch den sorgfältigen Mastprozess aus, dem unsere Vorderschinken unterzogen werden, und die reiche Tradition, die über Generationen von Meister-Schinkenherstellern weitergegeben wurde, um eine wahre Köstlichkeit zu erreichen. Von der Auswahl der Rohstoffe bis zur endgültigen Präsentation wird auf jedes Detail geachtet, um ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu garantieren.