Schafskäse gereift - Geschmack Weiße Trüffel

Schafskäse gereift - Geschmack Weiße Trüffel

Entdecken Sie unsere exklusive Auswahl an Schafskäsen, jeder mit fesselnden Aromen. Von der intensiven Duftnote der Weißer Trüffel bis zur Zartheit von Rosmarin und dem außergewöhnlich würzigen Geschmack des Mojo Picón, bietet jeder Käse ein einzigartiges Erlebnis.

Erleben Sie die Raffinesse unseres neuen Gereiften Schafskäses mit Weißer Trüffelgeschmack von Vega Sotuélamos, eine Kreation, die die einzigartige Essenz unseres traditionellen Käses mit dem charakteristischen Aroma, Geschmack und Aussehen der Weißer Trüffel vereint. Jeder Bissen wird von einem eleganten Erlebnis umhüllt und von raffinierten Nuancen geprägt. Dieser Käse wurde sorgfältig 5-6 Monate gereift, um die Fülle seiner Aromen zu entfalten.

Die Subtilität der Weißer Trüffel verwebt sich harmonisch mit dem Käse und verleiht ihm Eleganz und raffinierte Nuancen, die für dieses Produkt charakteristisch sind. Die Fusion des gereiften Schafskäses mit der Weißen Trüffel schafft ein perfektes Gleichgewicht, das die Sinne herausfordert, seine Schichten von Geschmack und Textur zu erkunden. Die Trüffel, kühn und furchtlos, bahnt sich ihren Weg ins Innere, verleiht ihm ein beeindruckendes Bild und eine innovative Identität.

Bei jedem Bissen entfaltet die Trüffel ihre aromatische Pracht, verleiht dem charakteristischen Geschmack von Schafsmilch Nuancen von Kakao. Das Ergebnis ist ein intensiver und verführerischer Käse, faszinierend durch seine einzigartige Anziehungskraft. Dieser getrüffelte Käse ist die Verwirklichung des Traums für Liebhaber von Trüffeln und Käse, eine magische Symbiose, die auch die anspruchsvollsten Gaumen erobert.

• Verkostungshinweis: Dieser traditionelle Käse, vereint mit Weißer Trüffel, erreicht ein perfektes Gleichgewicht, das unsere Sinne herausfordert, seine Geschmacks- und Texturnuancen zu entschlüsseln. Die Trüffel dringt in sein Inneres ein, verleiht ihm einen innovativen Charakter und verleiht ihm eine beeindruckende Präsenz, die nicht unbemerkt bleibt.

Nährwertangaben pro 100g:

• Energiegehalt (kJ) 1853
• Energiegehalt (kcal) 447
• Fett (g) 37.8
  • davon gesättigte Fettsäuren (g) 26.4
  • davon Transfette (g) 0 
• Kohlenhydrate (g) 2.6
  • davon Zucker (g) 0.7
• Proteine (g) 24.1
• Salz (g) 1.52

Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch, 3% schwarze Trüffelpaste [Champignons (Agaricus bisporus), Steinpilz (Boletus edulis und verwandte Gruppen), Sonnenblumenöl, 12% schwarze Trüffel (Tuber aestivum vitt), Salz, Pfeffer, Zucker, Granulatbrühe (Meersalz, brauner Zucker, Gewürzextrakt, karamellisierter Zucker, Maltodextrin, Kurkuma), schwarzes Trüffelaroma, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure], Salz, Lab, Milchsäurebakterien, Konservierungsstoff: Lysozym (aus Eiern). Auf der Rinde, Konservierungsstoff: Natamycin. Die Rinde ist nicht essbar.

Allergene: Lysozym (aus Eiern) Milch.

Geschmack: Intensiv

Aroma: Charakteristisch nach Schafskäse mit dem Aroma von Trüffel.

Farbe: Blassgelb mit schwarzen Adern von weißer Trüffelpaste.

Konsistenz: Hart 

Kühl lagern bei < 12ºC. Nach dem Öffnen innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

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