Jamón-Turrón – Torrons Vicens × Enrique Tomás
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Jamón ibérico in einem Turrón? Das haben wir beim ersten Mal auch gedacht. Heute gehört diese Kreation zu unseren überraschendsten Kooperationen und zeigt, dass Innovation und Tradition perfekt zusammenpassen. Eine unerwartete Kombination, die jamón ibérico aus einer völlig neuen Perspektive entdecken lässt.
Enrique Tomás Geschenkkarte
BESCHREIBUNG
Die Zusammenarbeit zwischen Enrique Tomás und Torrons Vicens ist weit mehr als eine einfache Kooperation – sie ist ein echtes Bekenntnis dazu, die Spitzengastronomie auf ein neues Niveau zu heben.
Aus dieser handwerklichen Verbindung entstand der revolutionäre Jamón-Turrón, eine mutige und außergewöhnliche Kombination, die mit Konventionen bricht. Er vereint den intensiven, herzhaften Geschmack des besten jamón ibérico de bellota mit der knusprigen Textur und der feinen Süße des traditionellen Turrón aus Agramunt.
Mehr als nur eine Weihnachtsspezialität – ein Premium-Genusserlebnis in jedem Bissen. Ein kulinarisches Kunstwerk, das Tradition neu interpretiert, die Sinne herausfordert und sofort begeistert.
NÄHRWERT-INFORMATION
Zutaten: Mandeln (26 %), Milchschokoladenüberzug (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Kakaomasse, Molkenpulver, Milchfett, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Aroma), Kakaobutter, Jamón-Späne (10 %) (Schweine-Jamón, Salz), Haselnüsse (4 %), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Milchfett, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Zartbitterschokoladenüberzug (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Zucker, Vollmilchpulver, Schinkenaroma (1 %) (Aromen, E-621, Raucharoma, E-631), Schinkenaroma (0,4 %), Farbstoffe: E-160a(ii) und E-120, Salz.
| Nährwertangaben | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2647 kJ / 639 kcal |
| Fett | 53 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| davon Zucker | 22 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,87 g |
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