Carne magra del jamón
El jamón es una carne curada que se obtiene de las patas traseras del cerdo. La carne magra del jamón se refiere a la parte más muscular del jamón, que contiene menos grasa que otras partes del mismo.
La carne magra o el magro del jamón es una buena fuente de proteínas y es baja en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción saludable para quienes buscan controlar su ingesta de grasas. Además, es rica en nutrientes como hierro, zinc y vitamina B12.
En resumen, la carne magra del jamón es una buena opción de proteína magra y nutritiva, pero se debe tener en cuenta su contenido de sodio al consumirla.
