Coffret Fromage de Brebis Dehesa 2x250g

Le Coffret Fromage de Brebis Dehesa 2x250g est la façon idéale de découvrir l'évolution du fromage Manchego artisanal de la Dehesa dans un seul coffret. Deux morceaux de fromage au lait cru de brebis avec Appellation d'Origine Manchego : un semi-affiné et un affiné, pour vivre une dégustation verticale qui montre comment le temps transforme la saveur, la texture et l'arôme d'un même fromage exceptionnel.

Élaborés avec du lait cru provenant du troupeau de l'exploitation elle-même, à croûte naturelle et sans lysozyme d'œuf, sans additifs ni conservateurs. Le lait cru conserve les ferments naturels, permettant à chaque pièce de développer des nuances propres et irremplaçables, impossibles à obtenir avec des ferments standards.

Le troupeau vit dans des conditions optimales et se nourrit de fourrages, de foins et de plantes aromatiques de la Dehesa elle-même, ce qui confère à ces fromages une touche unique et spéciale à chaque bouchée.

Contenu du coffret

• 1 morceau de Fromage Manchego Semi-Affiné (250g)
• 1 morceau de Fromage Manchego Affiné (250g)

Fiche technique

• Poids total : 2x250g
• Lait : cru de brebis
• AOP : Manchego
• Sans lysozyme d'œuf · Sans additifs · Sans conservateurs
• Adapté aux personnes allergiques à l'œuf
• Conservation : entre 4°C et 8°C
• Présentation : coffret cadeau

Conserver entre 4°C et 8°C.

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