Jambon Gran Reserva

Jambon Gran Reserva 

Nous vous présentons l'exceptionnel Jambon Gran Reserva d'Enrique Tomás, un véritable joyau culinaire qui se distingue par sa perfection à chaque tranche. Dans ce voyage sensoriel passionnant, nous vous invitons à découvrir l'excellence des porcs de race blanche, méticuleusement sélectionnés et soumis à une alimentation contrôlée pour offrir une saveur inégalée.

Ce produit se distingue par le soin du processus d'engraissement auquel nous soumettons nos porcs et la riche tradition transmise au fil des générations de maîtres jambonniers, réalisant ainsi une véritable délice. Depuis le choix de la matière première jusqu'à la présentation finale, chaque détail est pris en compte avec soin pour assurer une expérience gastronomique unique. Nous vous garantissons que chaque bouchée de notre Jambon Gran Reserva sera une expérience culinaire qui transcende l'ordinaire. 

Description du produit:

• Poids net: 7.5 - 8 kg. (Support à jambon non inclus)
  
• Idéal pour: Utilisations courantes, tapas, sandwiches, consommation individuelle, préparations culinaires diverses et toute autre application pertinente. (Le poids de la pièce peut varier en raison des conditions de production et d'autres aspects logistiques.)

Informations nutritionnelles (pour 100 g de produit)

• Valeur énergétique (KJ/kcal) : 1004 KJ / 240 kcal
• Matières grasses : 12 g
  • dont acides gras saturés : 4,8 g
• Glucides : 0 g
  
  • dont sucres : 0 g
• Protéines : 33 g
• Sel : 5 g
  
  

Sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié)

Conserver la pièce suspendue, sans le filet ni le papier sulfurisé, dans un endroit sombre et frais. Cela est nécessaire pour préserver les qualités organoleptiques et microbiologiques du produit.

Conserver le jambon suspendu, sans la housse ni le papier sulfurisé, dans un endroit frais et sombre. Cela est nécessaire pour préserver les qualités organoleptiques et microbiologiques du produit.

Une fois que le jambon est entamé, il est recommandé de le consommer dans un délai de 15 jours pour qu'il conserve toute sa saveur, sa qualité et ses propriétés. En été, il doit être consommé dans un délai encore plus court, inférieur à 15 jours. Ne coupez que la quantité de jambon que vous allez consommer à ce moment-là et couvrez-le avec du film plastique et, éventuellement, un linge en coton propre, pour le protéger de la lumière et minimiser son exposition à l'air jusqu'à la prochaine découpe.

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