PACK Jamón et vin- Épaule Bellota 100% Ibérique

Pack jamón et vin: Épaule Pata Negra

Ce pack épargne original est présenté dans une boîte pratique dans laquelle il est inclus:

10 sachets d'épaule en tranches de 80 gr.
1 sachet de 80 gr. de jambon en cubes
1 sachet de 100 gr. de jambon en copeaux
2 sachets de gressins de Séville de 25 gr.
1 bouteille de vin rouge Maridaje

La Paleta Pata Negra

Pour qu'un jamón ou une épaule de jambon soient considérés comme 100% ibériques de gland, il doit avoir 100% de pureté génétique de la race ibérique, ce qui signifie que ses parents doivent également avoir 100% de pureté raciale ibérique et avoir gagné l'engraissement final en liberté pendant la saison Montanera.

Dans la péninsule ibérique, nous trouvons une race de porcs très spéciale, la race ibérique. Ce type de porc, unique en son genre, présente de nombreuses caractéristiques qui le différencient des autres porcs, mais il en existe une fondamentale : il infiltre la graisse dans le muscle. Cette caractéristique est ce qui fait qu'un jambon ibérique a ces stries blanches qui en font un produit unique.

Le degré de pureté de la race porcine dépend, bien sûr, de la pureté de ses parents. De telle sorte que l'on peut considérer comme porc ibérique quand il dépasse le 50% de pureté. Pour cela, nous avons besoin que la mère soit 100% pure race.

Buvez, mangez et savourez!

Le jamón est fait pour être apprécié et chez Enrique Tomás, nous sommes toujours à la recherche de moyens pour vous aider à atteindre cet objectif. Les packs épargnes ont été créés selon ce concept afin que vous n'ayez pas à vous soucier de couper le jambon ou l'épaule de jambon, de le placer dans le porte-jambon, de le conserver correctement... nous vous donnons tout ce qu'il faut pour que votre seul souci soit de manger.

Avec ces packs, non seulement vous gagnerez du temps, mais, pour le même prix que le montant de l'épaule de jambon inclus, vous obtiendrez également une fantastique bouteille de vin rouge et des « Picos sevillanos » pour une dégustation complète.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (100g de produit)

Valeur énergétique (KJ/kcal) : 1768 KJ / 422 kcal

Matières grasses : 34 g

• dont : acides gras saturés 14 g

Glucides : 0 g

• dont : sucres 0 g

Protéines : 29 g

Sel : 4,6 g

Conserver au réfrigérateur entre 3 et 8ºC. Nécessaire pour maintenir les qualités organoleptiques et microbiologiques du produit. Après ouverture, conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.

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