Épaule de Cebo de Campo 50% ibérique - Sélection
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Produit de qualité
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Retour sans engagement
Chez Enrique Tomás, nous nous efforçons de vous apporter seulement le meilleur du monde du Jamón à votre table. En tenant compte de notre principe selon lequel le meilleur Jamón est celui que vous aimez le plus, nous vous proposons l'un de nos préférés, la palette ibérique de cebo de campo, un nouveau produit d'une qualité exceptionnelle avec un affinage de plus de 24 mois. Après un processus d'engraissement mesuré à base de céréales et de fruits sauvages, la palette de cebo de campo est clairement une excellente alternative pour ceux qui apprécient un goût intense et élégant en même temps. Dans cette pièce, vous trouverez les saveurs de la nature et l'intensité propre à toute palette, l'arôme inimitable que la graisse infiltrée du porc ibérique confère à la viande, ainsi qu'une touche légère et élégante de sel. Pour en profiter, chez Enrique Tomás, nous vous proposons une gamme complète de formats pour répondre à vos besoins, des pièces entières à toutes sortes de tranches. Ne pas l'essayer serait un péché !
DESCRIPTION
Paleta Ibérica de Cebo de Campo - Sélection
Le cochon ibérique est unique et, à ce titre, ce que nous en tirons n'est rien de plus qu'une variété de délices. En plus d'être nés dans notre merveilleuse péninsule ibérique, ces cochons ont une caractéristique exceptionnelle: ils sont les seuls animaux capables d'infiltrer la graisse dans le muscle, conférant à leur viande un goût et une texture irrésistibles.
Lorsque nous parlons de la caractéristique du "cebo de campo", nous parlons directement de l'alimentation du cochon. Tous les porcs ibériques se nourrissent de la même manière jusqu' à ce qu'ils atteignent les 100 premiers kilogrammes de poids, d'abord le sein de la mère et ensuite avec du fourrage, en général une alimentation de base pour que l'animal puisse grandir fort, musclé et avec des os très résistants. Pour obtenir le reste du poids nécessaire, les animaux sont relâchés dans les pâturages et c'est à ce moment que nos porcs ibériques se nourrissent de glands en liberté et passent à la dernière étape avec plus de céréales.
Le terme campo se réfère à la libération des animaux dans la nature, où l'animal a été nourri avec des glands, des fruits sauvages et ce que les pâturages ont apporté à l'animal.
Détails sur cette pièce:
- Poids net: 4,5-5 Kg (Support à jambon non inclus)
- Idéal pour: Trancher, usage en commun, tapas, sandwichs, pour manger seul, cuisiner et tout ce qui est pratique. (Le poids des pièces peut varier en fonction des conditions de production et d'autres aspects logistiques).
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Informations nutritionnelles (par 100 g)
- Valeur énergétique (kcal/KJ): 422/1768
- Graisses (g): 34
- dont saturés (g): 14
- Glucides (g): 0
- dont sucres (g): 0
- Protéines (g): 29
- Sel (g): 4,6
Libre d'OGM (Organismes Génétiquement Modifiés)
CONSERVATION
Pour préserver les qualités organoleptiques et microbiologiques du produit, il est recommandé de conserver la pièce suspendue, sans le filet ni le papier sulfurisé, dans un endroit sombre et frais.
GARANTIE ET POLITIQUE DE RETOUR
Pour connaître notre politique de retour et de remboursement, cliquez ici.
Muy rica,un buen gusto y calidad,encantado la verdad y mas siendo la primera vez que compro a enrique tomas y no fallo.para navidad tendremos q pedir otra!!!
Molto buona e di qualità, ha un sapore perfetto e la proporzioni di carne e grasso e giusta.
Lo ricomprerei di sicuro.
Entrega rápida y producto de calidad excelente.
El mejor del mundo
Hola
Repetí Jamón tras un regalo de navidad que salió muy bueno. Compré el mismo jamon y está salado, la verdad que no sé si es una partida , por que el anterior estaba bien bueno, pero me ha dejado mal sabor y no creo que vuelva a arriesgarme.
Bastante seco y con poca cantidad de carne en comparación a otros productos similares
Buen sabor, pero quizás un tanto tierno,
Perfecto
Creo que no hace falta explicar mucho más.
Y al que no le haya quedado demasiado claro... que se compre uno y lo compruebe.
Ñam, ñam.
.
La paleta llegó en perfecto estado y muy rápido. De sabor muy bueno.
Moins habitué à l'épaule qu'au jambon, c'est toutefois une pièce intéressante car le goût est plus fin que la qualité "Reserva"
Ottimo prodotto, ben fatto e con un super rapporto qualità/prezzo!
Una de las peores experiencias jamás vividas.
Pedí 5 paletas. Llegaron con 4 envíos diferentes y hasta con 20 días de retraso.
El servicio de atención al cliente no fue de ninguna ayuda.
La calidad de las paletas es mediocre.
Nunca volveré a comprar uno de sus productos.
Muy malo.
One of the worst experiences ever.
I ordered 5 paletas. They arrived with 4 different shipments and even 20 days late.
Customer service was of no help.
Paletas of poor quality.
I will never buy one of their products again.
Very bad.
Una delle esperienze peggiori di sempre.
Ho ordinato 5 paletas. Sono arrivate con 4 spedizioni differenti e con anche 20 giorni di ritardo.
Il servizio clienti non è stato di nessun aiuto.
La qualità delle paletas è mediocre.
Non comprerò mai più un loro prodotto.
Pessimi.
Aucun problème de livraison et un produit de très bonne qualité.
Deuxième bonne expérience avec ce fournisseur
Very good quality and fast delivery! Thank you
È un prodotto con un rapporto qualità prezzo ottimo.
Very good ham.
Muy bueno
Cada paletilla de jamón de Cebo que consumimos en nuestra casa es de Enrique Tomás, porque confiamos en la calidad de sus productos, y no nos equivocamos. Es una garantía total, además el tiempo de entrega a domicilio es de 24h con lo que nunca nos falta jamón en casa.
