Insalata di burrata
L’insalata di burrata è una ricetta fresca e sana, ideale per le giornate estive. È molto semplice e veloce da preparare. In questo caso, il vero valore aggiunto del piatto è la qualità di ogni singolo ingrediente. Te lo raccontiamo!
Ricetta dell'insalata di burrata con jamón ibérico
Ingredienti
Per due persone
- 1 pomodoro dell’orto
- 250 g di burrata
- Foglie di basilico
- 6 fette di Jamón Ibérico Enrique Tomás
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe
Taglia il pomodoro a fette.
Disponi le fette di pomodoro al centro del piatto, usandole come base, e aggiungi un pizzico di sale e pepe.
Aggiungi la burrata al centro.
Completa con una manciata di foglie di basilico.
Taglia le fette di jamón ibérico a pezzetti oppure, se preferisci, utilizza il formato virutas. Distribuiscili uniformemente sulla superficie.
Condisci a piacere con olio extravergine di oliva.
Una ricetta estiva semplice, fresca e con il tocco inconfondibile del jamón ibérico Enrique Tomás.
