Insalata di Burrata
L'insalata di burrata è una ricetta fresca e sana ideale per le giornate estive. È molto semplice e veloce da preparare. In questo caso, il valore aggiunto del piatto è la qualità di ogni prodotto. Ve lo raccontiamo!
INGREDIENTI
PER 2 PERSONE
TEMPO TOTALE: 15 min
- 1 Pomodoro
- 250 grs Burrata
- Foglie di basilico
- 6 Fette di Jamón Ibérico Enrique Tomás
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe
PREPARAZIONE
1. Tagliare il pomodoro a fette.
2. Disporre le fette di pomodoro al centro del piatto come base e aggiungere un pizzico di sale e pepe.
3. Aggiungere la burrata al centro.
4. Condire con una manciata di foglie di basilico.
5. Tagliare i pezzi di prosciutto iberico dalle fette o, se si preferisce, utilizzare il formato a scaglie.Cospargere uniformemente la superficie.
6. Condire con olio extravergine di oliva a piacere.
