GLOSSAR

Erkunde die Tradition des Bocadillo, eines beliebten Sandwichtyps in Spanien und anderen spanischsprachigen Ländern. Erfahre, warum die Wahl des richtigen Brotes so wichtig ist und wie es den Geschmack der...

Bei Enrique Tomás nehmen wir Lebensmittelsicherheit sehr ernst. Wir informieren Sie über mögliche bakterielle Bedrohungen im Schinken und wie Sie sie vermeiden können. Botulismus ist eine ernsthafte Erkrankung, die vermieden...

Tauche ein in die faszinierende Welt der Adern im Ibérico-Schinken bei Enrique Tomás! Erforsche ihre Verbindung zur außergewöhnlichen Qualität und dem Geschmack unserer Produkte. Adern sind das wahre Siegel der...

Entdecken Sie die Tradition des Ibérico-Schinkens bei Enrique Tomás. Erkunden Sie die reiche Jahrhunderte alte Geschichte dieses hoch geschätzten spanischen Delikatessens. Erfahren Sie mehr über die Freilandhaltung der Schweine, den...

Entdecke die Magie des Schinken-Toast bei Enrique Tomás. Lerne, wie man Schinken in eine knusprige, goldene Delikatesse verwandelt, die deine Gerichte aufwertet. Finde Inspiration für deine kulinarischen Kreationen.

Entdecken Sie bei Enrique Tomás, wie die Fettschicht den Geschmack des iberischen Schinkens bereichert. Ein kulinarisches Juwel, das in jeder Scheibe geschätzt werden sollte. Lernen Sie die Rolle des Fetts...

Entdecke die unvergleichliche Textur des iberischen Schinkens bei Enrique Tomás: Ein weiches und zartes Erlebnis, das deine Sinne verzaubern wird. Erfahre, wie der Reifungsprozess bei Enrique Tomás ihn einzigartig macht.

Enrique Tomás taucht Sie ein in die Welt des Terroirs und seine Auswirkungen auf den Geschmack des iberischen Schinkens. Erfahren Sie, wie die natürliche und kulturelle Umgebung zum Reichtum und...

Schinken ist eine Delikatesse, die das ganze Jahr über genossen wird, aber es gibt Zeiten, in denen sein Verzehr stark ansteigt. In Spanien beispielsweise ist die Hauptsaison für den Schinkenverzehr...

Unterschätze nicht die Wahl eines hochwertigen Schinkenhalters. Erfahre, wie dieses Werkzeug für sicheres und effektives Schneiden unerlässlich ist und wie es die Präsentation und Leistung deines Schinkens beeinflussen kann. Finde...

Entdecken Sie die köstliche iberische Sobrasada bei Enrique Tomás: Eine typische Wurst aus den Balearischen Inseln und anderen Regionen Spaniens. Erfahren Sie, wie sie aus fein gehacktem iberischem Schweinefleisch und...

Bei Enrique Tomás liegt uns das Wohl unserer iberischen Schweine am Herzen. Erfahren Sie, wie der Schatten in der Dehesa nicht nur einen kühlen Rückzugsort für diese Tiere bietet, sondern...