GLOSSAR

Enrique Tomás präsentiert Ihnen Aufschnittmaschinen für Schinken, eine moderne und präzise Lösung, um perfekte Schinkenscheiben zu genießen. Geeignet für Restaurants und Delikatessengeschäfte, die Wert auf Qualität und Präsentation legen.

Entdecken Sie die Kunst der "Vuelta al Ruedo" bei Enrique Tomás, einer traditionellen Technik des Schinkenschneidens, die die Sinne belebt. Lernen Sie, wie Sie dünne und köstliche Scheiben aus allen...

Der Gemüsegarten spielt eine Schlüsselrolle in der Ernährung des iberischen Schweins und bietet eine Vielzahl nährstoffreicher Gemüse und Früchte. Entdecken Sie, wie diese Anbauprodukte die Ernährung der Schweine ergänzen, indem...

Entdecken Sie mit Enrique Tomás das marmorierte Fett im iberischen Schinken, ein Merkmal, das von Liebhabern dieser Delikatesse geschätzt wird. Dieses gesunde Fett, reich an Ölsäure, trägt zu seinem einzigartigen...

Entdecke den Fino: Ein trockener und raffinierter Sherry-Wein aus der Region Jerez de la Frontera in Andalusien. Erfahre mehr über den einzigartigen Reifeprozess unter der Hefe-Schicht "Flor", die ihm seinen...

Entdecken Sie die Bedeutung des Etiketts auf der vakuumversiegelten Verpackung von luftgetrockneten Fleischwaren, das wesentliche Informationen über das Produkt, seinen Ursprung und den Herstellungsprozess liefert. Lernen Sie, wie Sie die...

Die Vakuumverpackung ist der Schlüssel zur Erhaltung der Frische und des Geschmacks von Schinken, einschließlich iberischem Schinken. Diese Technik entfernt die Luft aus dem Behälter und schafft eine sauerstofffreie Umgebung,...

Bei Enrique Tomás verstehen wir, dass der Geschmack des Heimischen nicht nur unsere Gaumen erfreut, sondern auch die Essenz unserer Gemeinschaft und unseres Landes nährt. Begleiten Sie uns auf einer...

Enrique Tomás führt Sie in den Schinkenkeller, einen Ort, an dem die Exzellenz des Schinkens perfektioniert wird. Mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit reifen unsere Schinken langsam heran, um außergewöhnlichen Geschmack...

El jamón ibérico de Enrique Tomás es sinónimo de sabor excepcional y calidad insuperable. Experimenta su intenso y equilibrado sabor, su aroma persistente y su textura suave y deliciosa. La...

Enrique Tomás lädt Sie ein, das faszinierende Universum der Weinverkostung zu erkunden. Von der Beobachtung der Farbe bis zur Identifizierung von Geschmacksrichtungen und Aromen, werden wir Sie auf dieser sinnlichen...

Entdecken Sie die Kunst des Bürstens bei Enrique Tomás, wo wir jedes Detail des Schinkens sorgfältig pflegen, um seine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten. Unsere Bürstentechnik mit Naturborsten entfernt Unreinheiten, Staub...