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Sugerencias sanas, fresquitas y sorprendentes para este verano: Todos sabemos que la fruta es un alimento sano rico en vitaminas, magnesio y que además contiene mucha agua, por lo que...

Porque la Navidad es para sentirse un poco niños otra vez, en Enrique Tomás hemos querido recuperar la tradición del calendario de Adviento pero, eso sí, con sabor ibérico. Desde...

Es posible que estemos acostumbrados a comer la castaña sola sin más ornamento pero si te encanta el sabor de la castaña, definitivamente ahora que ya es época de te...

Con la llegada de Halloween ya empiezan a apetecer las cremitas, y cómo no, siempre le damos el toque tradicional de siempre con un poco de jamón, que siempre queda...

La calabaza es un producto de temporada que relacionamos siempre con el Halloween americano, sin embargo el formato en el que estamos más acostumbrados a verla es en crema. En...

Durante siete años, todos los aspectos que inciden estas piezas, han sido cuidados hasta el más mínimo detalle. La selección de los mejores cerdos 100% ibéricos puros, una rigurosa atención...

Las Navidades son unas fechas para visitar a familiares, compartir y celebrar, y muchas veces ello supone viajar. Puede ser que visitemos a un familiar o que por el contrario...

Hay veces que simplemente queremos dejar a nuestros invitados con la boca bien abierta y preparada para un gran bocado. Este plato es exactamente lo que va a conseguir. El...

En navidad sin duda el producto estrella durante los aperitivos es el jamón, ya sea jamón ibérico de Cebo o jamón ibérico de bellota, es algo que todos buscamos en...

¡Jamón, jamón! Si lo maridamos con unas vacaciones de primera nada puede salir mal. Este verano te invitamos a conocer la Isla más encantadora regalándote dos vuelos de ida y...

El año pasado publicamos el libro “Grandes Mentiras sobre el Jamón”, en que se desvela todos los falsos mitos que rodean el mundo del jamón, de una manera directa y...

Este pasado 8 de julio se celebraba el primer Trail Trophy Un evento Motociclista que retoma las pruebas de aventura de los años 80 que patrocinó e impulso la famosa...

Cómo cortar un jamón es siempre un tema, o más bien un tópico, que interesa mucho a nuestros clientes que quieren aprender o mejorar su técnica de corte o simplemente...

Saber cómo conservar un jamón empezado es una cuestión muy importante para disfrutar de todo su sabor sin estropearlo, pues el proceso de producción del curado es muy largo como...

Hemos estado resbuscando en la red, y resulta que ¡hay infinidad de refranes que se refieren al jamón! Nos queda claro, ¡el jamón es cultura! #eljamonescultura Agua, poca, y jamón,...

¿De vacaciones en tu ciudad? Muchos se van a Ibiza, Mallorca, Benidorm o cogen un avión y se van a Londres o incluso más lejos este verano y tú, vas...

¡Empiezan los ciclos de catas maridadas entre Enrique Tomás y Grupo Codorniu! Una vez al mes, un somelier del grupo Codorniu y un maestro jamonero de Enrique Tomás liderarán una...

No hay duda de que los dos pedales se han puesto de moda, así que el jamón ahora va en Bicicleta. En plena Plaza del Sol o por el centro...