Chestnut cream with Iberian ham octobre 26, 2016 We might be used to eating chestnuts on their own without much adornment, but if you love the flavor of chestnuts, now that it's the season, you'll definitely want to...
Riz à la citrouille et au jambon octobre 26, 2016 La citrouille est un produit saisonnier que l'on associe toujours à l'Halloween américain, cependant le format dans lequel on a le plus l'habitude de la voir est en crème. Dans...
Types de jambon: Jambon Gran Reserva octobre 11, 2016 Le jambon Gran Reserva est un jambon issu d'un porc non ibérique. Pour l'élevage et l'alimentation du porc, on utilise principalement des aliments pour animaux et des céréales, et au...
jambon et fruits août 07, 2016 Des suggestions saines, fraîches et surprenantes pour cet été Nous savons tous que le fruit est un aliment sain, riche en vitamines, en magnésium et qu'il contient également beaucoup d'eau,...
Protéger le jambon en été août 03, 2016 Les sensations charnues du jambon peuvent être assez intenses, surtout en été, vous devez donc toujours rechercher cette fine tranche qui fond sans effort dans la bouche. Les veines blanches...
Le JAMWICH d'Enrique Tomas juillet 29, 2016 Si on voyait le mot Jamwich dans le dictionnaire... confiture ''On dit de ce sandwich au jambon Enrique Tomás que l'on commence à manger avec les yeux et qu'on finit...
100% jambon, un pur plaisir mai 31, 2016 Qu'est-ce que cela signifie que le jambon est pur ibérique ou 100% ibérique ? Dernièrement, on entend différentes façons d'appeler ce jambon qui peuvent prêter à confusion : 100 ibérique,...
Le jambon aide à tomber amoureux avril 23, 2016 Après avoir entendu pendant de nombreuses années que les hommes tombaient amoureux par le ventre, nous avons finalement découvert que les femmes aussi. Cependant, la nourriture envahit l’esprit des hommes...
JUSTE MANGER du jambon à la maison mars 16, 2016 Enrique Tomás et Just Eat se réunissent pour ramener vos envies de jambon à la maison. Vous pourrez enfin savourer les différentes saveurs du jambon depuis le canapé. Des sandwichs,...
Enrique Tomás + ONCE mars 11, 2016 Thursday, March 10, 2016 Enrique Tomás and ONCE organize a blind ham tasting, present the 'Undécimo' solidarity menu, and sign a collaboration agreement Enrique Tomás and ONCE have begun their...
Les formats du jambon février 17, 2016 Découvrez la variété des formats de jambon sur le site web d'Enrique Tomás. Du jambon entier aux tranches et aux dés, explorez nos options pour adapter le goût du jambon...
Le chicharrón comme tradition février 01, 2016 Un peu d’histoire gastronomique… Le jeudi du Lardero est célébré le jeudi où commence le carnaval. Traditionnellement, la viande et les aliments gras sont consommés en grande quantité, car on...
Apéritifs de Noël au jamón décembre 23, 2015 En ces périodes de Noël, nous avons tendance à cuisiner comme si 15 personnes venaient à manger, alors que nous cuisinons pour 24, au cas où elles aient encore faim....
5 façons de déguster le jambon décembre 13, 2015 Il n'y a rien de tel que de savourer, et une dégustation de jambon est précisément là pour cela, pour profiter en apprenant quel est celui que nous préférons. ...
Offrez 7 expériences avec du jambon décembre 09, 2015 Offrez 7 expériences avec du jambon, de la plus traditionnelle à la plus originale Nous savons tous manger du jambon mais vous êtes-vous déjà demandé ... Quelle expérience souhaitez-vous vivre...
5 recettes de saison avec du jambon novembre 30, 2015 Le jambon nous accompagne toute l'année, mais lorsque le froid arrive, les aliments de saison arrivent : artichauts, cardon, cèpes, petits pois, patate douce... Chez Enrique Tomás, nous avons sélectionné...
PAIRED TASTING CYCLES octobre 08, 2015 The paired tasting cycles between Enrique Tomás and Grupo Codorniu are beginning! Once a month, a sommelier from the Codorniu group and a master ham cutter from Enrique Tomás will...
Le proverbe du jambon août 31, 2015 Nous avons parcouru le net et il s’avère qu’il existe d’innombrables proverbes faisant référence au jambon ! C'est clair pour nous, le jambon, c'est la culture ! #eljamonescultura De l'eau,...