Salade de burrata
La salade de burrata est une recette fraîche et saine, idéale pour les journées d'été. Sa préparation est simple et rapide. Dans ce cas, la valeur ajoutée du plat réside dans la qualité de chaque ingrédient. Nous vous l'expliquons!
INGRÉDIENTS
POUR 2 PERSONNES
TEMPS TOTAL : 15 min
- 1 Tomate du jardin
- 250 g Burrata
- Feuilles de basilic
- 6 Tranches de jambon ibérique Enrique Tomás
- Huile d'olive vierge extra
- Sel et poivre
PRÉPARATION
1. Coupez la tomate en tranches.
2. Disposez les tranches de tomate au centre de l'assiette comme base et ajoutez une pincée de sel et de poivre.
3. Ajoutez la burrata au milieu.
4. Assaisonnez avec quelques feuilles de basilic.
5. Coupez les morceaux de jambon ibérique des tranches ou utilisez des copeaux si vous préférez. Ajoutez uniformément par-dessus.
6. Assaisonnez avec de l'huile d'olive vierge extra selon votre goût. Bon appétit !
