Collezione: JAMÓN MORBIDO

Sapori di prodotti iberici Bellota: Il gusto morbido

In generale, un piatto cotto o cibo ci attrae più per l'olfatto e la vista che per il gusto. Pertanto, non ne apprezzeremo il gusto se non lo abbiamo precedentemente annusato ed analizzato con gli occhi. Se ci riferiamo al prosciutto iberico bellota o a qualsiasi salume dello stesso tipo, la combinazione visiva e olfattiva così ricca di sfumature e aromi, come il colore, la lucentezza e la consistenza, fa sì che il nostro palato inizi a salare e assaporare questa prelibatezza molto prima di gustarla.

Dall'odore e naturalmente dal gusto, sapremo senza dubbio che si tratta di prosciutto iberico, d'altra parte non sarà così facile definire quella sensazione. Tuttavia, come esperti e amanti del prosciutto, da Enrique Tomás conosciamo bene i sapori del prosciutto che si produce nella Penisola Iberica e vi spiegheremo tutto per farvi sapere cosa comprate e soprattutto cosa è più adatto al vostro palato per gustare il nostro prosciutto iberico stagionato, in particolare il nostro gioiello culinario, il prosciutto iberico. E per questo inizieremo con il sapore più amabile, il sapore morbido. Andiamo!

Per palati morbidi e delicati

Cominceremo a spiegare quale sarebbe il sapore delicato di un salume a soffietto di razza iberica, che identificherete sempre con la sua etichetta gialla. E 'il più bello al palato e tende a piacere a tutti perché è morbido e irresistibile, con un aroma delicato. Sono sicuro che la tua bocca sta già innaffiando, giusto? Allora preparatevi, abbiamo appena iniziato......

Il prosciutto liscio proviene dalle spalle del prosciutto o prosciutto di razza iberica. Proviene da maiali iberici allevati interamente nella nostra penisola iberica. E 'il prosciutto “jolly” per indovinare, se vogliamo fare un regalo e sappiamo solo che al destinatario piace il prosciutto.  Sicuramente con questo sapore non commetterete errori. Se ci sono diversi gusti ed età in famiglia, è perfetto anche per gli spuntini dei più piccoli, le tapas degli anziani, l'antipasto ideale per ospiti inattesi. E' così succosa che potrebbe essere anche dolce, anche se, per quanto stagionata, il sale è presente, ma non invade. Insomma, è delizioso!

Se lo confrontiamo con un panno, potremmo dire che è di velluto, se pensiamo ad un piatto preferito pensiamo a quello che ci piace mangiare sempre, non importa l'ora del giorno o quanto sia semplice ma il piacere che ti dà in bocca. Hai capito? Beh, è esattamente quello che intendiamo perché il prosciutto iberico non è solo cibo, è puro piacere, il vostro piacere.

Quali prodotti qualificati con sapore morbido compongono la nostra gamma di possibilità?

In Enrique Tomás si distingue il gusto morbido con l'etichetta gialla. Il gusto morbido del prosciutto e del lombo (lomo) è sempre bellota di razza iberica, a pezzi interi, a metà pezzi o a fette.

Inoltre, le nostre confezioni "Pronto -a-mangiare" di fette e bustine da 80 grammi del miglior prosciutto o spalla o lonza di prosciutto o di lombo condividono l'importanza con il resto dei pezzi. E c'è ancora di più: la confezione stellare, la Scatola Degustazione dove si trovano, oltre al jamón e al lomo, il chorizo e il salchichón della stessa zona geografica che li identifica. Come potete vedere, non manca nulla! Scegli il prodotto che desideri e godetevi il gusto morbido e delizioso. Ti piacerà, vi piacerà a tutti!