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Er ist als der König der spanischen Wurstwaren bekannt, und es ist einfach zu verstehen, worin der Unterschied zwischen Lendenstück und eingelegter Lende liegt. Wenn du dich jemals gefragt hast, was diese beiden Produkte voneinander unterscheidet,...

Die iberische Jamón ist eine Wurst, die aus einer Mischung verschiedener Fleischstücke der authentischen iberischen Schweine hergestellt wird, und obwohl die Herstellung einfacher und schneller ist als die des Schinkens,...

Stell dir vor, du bist während der Sommermonate in der Sonne, in leichter Kleidung und mit Sonnenbrille auf einer Terrasse in der Nähe des Strandes mit Freunden, und natürlich mit...

Bei Enrique Tomás leben wir nach dem Motto: Vom Schwein bis zu den Klauen. Und wie zu erwarten ist, genießen wir absolut alles! Die besten Teile vom iberischen Schwein oder...

Die iberische Schulterschinken ist das Fleisch, das aus der Reifung der Vorderbeine der authentischen iberischen Schweine gewonnen wird, und es ist entscheidend, ein gutes Stück auszuwählen, um ihren vollen Geschmack...

Auf der Website von Enrique Tomás erfahren Sie, wie Sie mit unseren Tipps und Qualitätsprodukten das beste Schinkensandwich zubereiten können. Genießen Sie Perfektion in jedem Bissen.

Der Jamón ibérico ist das Aushängeschild der spanischen Gastronomie, und obwohl wir alle seinen Geschmack zu jeder Zeit genießen möchten, ist uns nicht ganz klar, warum der Jamón mit Salz...

Es ist offensichtlich, dass Ziegen- und Kuhkäse nicht gleich sind, aber kennst du die Unterschiede zwischen Ziegen- und Schafkäse? Du genießt wahrscheinlich gerne beides mit etwas Brot und Öl. Und...

Heutzutage kann fast jedes Produkt online gekauft werden, und der iberische Schinken bildet da keine Ausnahme. Dank der Vakuumverpackung werden alle Aromen und Nuancen erhalten, während das Verfallsdatum verzögert wird....

Enrique Tomás svela tutti i segreti del prosciutto ingrassato. Scoprite sul nostro sito web cos'è il "jamón de cebo" e immergetevi nell'appassionante mondo del prosciutto iberico.

Die Einfrierung ist ein Konservierungsprozess von Lebensmitteln, durch den das Verfallsdatum der Zutaten verschoben werden kann. Allerdings können nicht alle Lebensmittel auf diese Weise konserviert werden. Wenn Sie sich fragen,...

Wenn Sie sich in Barcelona befinden und herausfinden möchten, wo Sie iberischen Schinken in Barcelona kaufen können, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Iberischer Schinken ist eine der köstlichsten...

Das iberische Lomo ist dasjenige, das von echten Schweinen auf unserer Halbinsel stammt. Da es so lange behandelt und gepflegt wurde, sollte man es entsprechend aufbewahren, um seine Nuancen zu...

Zu wissen, wie man die iberische Salami aufbewahrt, ist sehr wichtig, um ein Produkt von bester Qualität genießen zu können. Deshalb werden wir bei Enrique Tomás Ihnen jetzt erklären, was...

Du hast wahrscheinlich schon einmal weiße Punkte auf den Scheiben von Jamón gesehen, oder? Nun, im Gegensatz zu dem, was oft gedacht wird, sind diese Markierungen ein Zeichen von hoher...

Der Lendenbraten ist eine unserer herausragenden Wurstwaren und wird zusammen mit Chorizo und Salchichón zum Star auf jeder Wurstplatte. Möchtest du wissen, wie der iberische Lendenbraten hergestellt wird? Bei Enrique...

Das iberische Schwein ist eine einzigartige Spezies auf unserer Halbinsel und mit einer genetischen Besonderheit, die ihresgleichen sucht: Es hat die Fähigkeit, Fett im Muskel zu infiltrieren. Aber, was bedeutet...

Die Vielfalt der Käsesorten ist unendlich, und der Geschmack des Camembert-Käses hat nichts mit dem Geschmack des Manchego-Käses zu tun. Daher müssen sie auch nicht auf die gleiche Weise geschnitten...