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El jamón de bellota ibérico es único por varias razones. Vamos a desglosarlas. En primer lugar, se produce a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de...

El jamón ibérico es un alimento muy importante en la dieta mediterránea, ya que es considerado uno de los productos más emblemáticos y apreciados de la gastronomía española. Su presencia...

Las dehesas son un paraíso natural, unas extensiones enormes de bosque mediterráneo en el suroeste de la Península Ibérica, de una belleza salvaje y cautivadora, donde entre grandes y extensos...

La clave para disfrutar al máximo de las comidas en vacaciones es poder llevar contigo aquellos productos de calidad premium que consumes habitualmente y que le dan un valor añadido...

En verano, ya sea por estar de vacaciones, por el calor, por la jornada intensiva o por un conjunto de todos estos factores, solemos tener menos hambre y más apetito...

La Diagonal ya tiene una tercera tienda de jamón ibérico Enrique Tomás, y vaya tienda…ocupa una esquina muy grande de la Diagonal con Mallorca, tocando Paseo San Juan. Esta franquicia...

Muchas veces nos preguntan acerca de los formatos que existen a la hora de comprar jamón. ¿Cuál es el más práctico y útil? La respuesta siempre es la misma: según...

Septiembre es el mes por excelencia de la vuelta a la rutina y los nuevos objetivos. Empieza la “normalidad”, el trabajo, los horarios, el colegio etc. Las vacaciones y el...

Con el buen tiempo lo que más nos apetece son platos ligeros y refrescantes, aquellas recetas que podemos preparar en poco tiempo pero que, a la vez, nos dan buenos...

El jamón ibérico de bellota, gracias a su alto índice de ácido oleico que adquiere a través de las bellotas en las dehesas españolas, ayuda a evitar enfermedades cardiovasculares graves...

El jamón ibérico siempre ha formado parte de nuestro ADN en España, ¿será por eso que tenemos tanto carácter? Esta historia es la de Daniela, una niña con #ADNjamon. Daniela...

El jamón es un producto indispensable dentro gastronomía española y en los últimos años se ha convertido en un reclamo en todo el mundo. En los hogares españoles, es de...

La tienda de Enrique Tomás más representativa de la ciudad se convierte en el centro de aprendizaje de corte de jamón. A lo largo de estos años trabajando con el...

El verano y las vacaciones están llenos de excesos, comidas fuera de casa y a deshoras. Por eso, cuando volvemos a la rutina es importante retomar nuestros hábitos alimentarios saludables....

Hoy hablamos del batch cooking, una técnica culinaria que en estos últimos años se encuentra en auge en todo el mundo. Su principal ventaja es “el ahorrar tiempo en la...

Productos de nuestra tierra como el jamón ibérico de bellota son claves para la salud y el bienestar físico y mental. Apúntate a la dieta del jamón y disfruta de...

Barceloneta y jamón de bellota. Amor de verano. Descubre las callejuelas y plazas que esconde el barrio con más tradición marinera de la Ciudad Condal con un buen jamón Enrique...