C'est le meilleur plateau avec de la charcuterie pour Noël!
Les saucisses sont, avec le jambon ibérique, un élément essentiel de toute table du réveillon de Noël, de Noël ou du Nouvel An , et c'est pourquoi nous nous soucions toujours d'avoir des produits de première qualité. Si vous cherchez la planche à saucisses de Noël parfaite, faites attention!
Chez Enrique Tomás, nous allons vous dire tout ce que vous devez acheter!
C'est la meilleure table de saucisses pour Noël
Les produits indispensables pour toute table de charcuterie pour Noël sont:
Jambon ibérique
Chorizo ibérique
C'est un autre délice qui est également obtenu à partir des authentiques porcs de notre péninsule. Au moment de l'acheter, vous devez vous assurer qu'il s'agit d'un chorizo ibérique de première qualité, ce qui garantira que les porcs ont été élevés dans les pâturages et que leur viande a été choyée comme il se doit.
On l'aime en tout point mais, si vous le souhaitez, vous pouvez même l'intégrer à de délicieux plats, comme les lentilles au chorizo.
Saucisse ibérique
C'est une saucisse très semblable au chorizo mais elle est préparée avec d'autres épices et est généralement plus fine. Lors de son achat, vous devez faire la même chose que dans le cas précédent et vous pouvez acheter soit en morceau entier, soit en tranches, l'important est que vous l'achetiez dans un magasin de confiance comme nos jambonniers.
Acheter Salchichón Ibérique de Bellota -Pièce
Lomo ibérique
C'est la viande obtenue à partir de la longe d'authentiques porcs ibériques et également connue sous le nom de lomo embuchado. Sa saveur est plus douce que celle du chorizo ou du salchichón, mais elle est tout aussi incomparable !
Fromage
Même s'il ne s'agit pas d'un en-cas incontournable dans une bonne planche de charcuterie pour Noël, nous recommandons certainement de l'inclure. Peu importe que vous optiez pour du fromage affiné, semi-affiné ou tout autre fromage, l'important est qu'il soit de qualité pour que vous puissiez profiter de toutes ses nuances.
Acheter du fromage de brebis affiné
De quoi d'autre ai-je besoin pour ma table de saucisses pour Noël
En plus de tout ce qui précède, il y a trois autres choses que vous devriez inclure sur votre liste de courses : le pain, l'huile d'olive extra vierge et les picos sévillans. Le pain est le complément idéal de tout type de charcuterie et vous pouvez le servir aussi bien grillé que non grillé, l'important est qu'il soit croquant. Dès que vous l'avez coupé et que les toasts sont prêts, mettez un peu d'huile d'olive vierge dessus et accompagnez-les de la charcuterie, vous verrez comme c'est délicieux !
Et si, à la place de cette option, vous préférez les picos sévillans, ce sera tout aussi bon. De plus, si vous envisagez d'associer cette table avec du vin, les pics vous aideront à nettoyer le palais et à remarquer à chaque fois les nuances du jambon ibérique, du chorizo ou de la saucisse. Alors, maintenant que vous savez comment réaliser la meilleure planche de saucisses pour Noël, qu'attendez-vous ?
Achetez tout et préparez-le!
