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Enrique Tomás te explica todo lo que necesitas saber sobre el jamón Duroc y su proceso de curación. Si eres un amante del jamón, esta información te será de gran...

Come aprire un prosciutto: imparate l'arte di affettare sul sito web di Enrique Tomás. Scoprite i segreti e le tecniche per svelare il delizioso interno di un prosciutto iberico, diventate...

Vi diciamo quali sono le ricette più deliziose con i trucioli di jamón, dalle più tradizionali alle più originali e audaci.

Ricette deliziose per sfruttare al meglio il Jamón secco A volte accade che non riusciamo a finire il Jamón o la paleta prima che si secchino, che sia perché siamo...

Te contamos qué son los taquitos de jamón y te damos algunas ideas para consumirlos e incluirlos en tus mejores platos.

Scegliete il vostro jamón per Natale tra le numerose possibilità di formati e qualità con offerte incluse. Consigli e suggerimenti di Enrique Tomás.

Spesso si pensa che le scaglie siano un residuo del Jamón, senza considerare che si tratta di uno dei prodotti più particolari ottenuti da esso. Se desideri acquistare scaglie di...

I trucioli di prosciutto non sono altro che prosciutto tritato, ma molte persone non conoscono le virtù di questa prelibatezza, e il fatto è che in realtà troverete più sapore...

Il Natale è un periodo ricco di riunioni con parenti e cari, in cui, senza dubbio, il cibo svolge un ruolo centrale in ogni casa. Ogni ospite si sforza di...

Uno dei momenti più importanti nel processo di stagionatura del Jamón ibérico è quando viene appeso, e lo scopo è diverso a seconda della fase di stagionatura in cui ci...

Comprare Jamón a Natale è un classico, perché le feste non sono le stesse senza una fetta di Jamón in casa o almeno un buon vassoio di salumi come antipasto...

Si estás buscando entrantes con jamón ibérico para Navidad, ¡aquí compartimos contigo los aperitivos que sirven para abrir el apetito de grandes y peques!

Il jamón a Natale è più di una tradizione. Scoprite la sua origine, il suo ruolo nei festeggiamenti e come regalo nei lotti o nelle ceste.

Volete sapere tutto sul prosciutto? Vi raccontiamo i miti e le false credenze che si sono creati nel corso degli anni.

L'autunno è accompagnato da una buona routine alimentare basata sulle ricette più tipiche di questo periodo dell'anno. Vi diciamo quali sono.

La montanera è una delle chiavi nel processo di produzione di un buon Jamón. Da Enrique Tomás, non siamo solo impegnati a produrre un buon prodotto per far godere i...

Mangiare a base di tapas è diventato un simbolo della cultura gastronomica spagnola. Nel corso degli anni, questo modo di condividere e assaporare diversi piatti - durante i pasti -...

Hay muchísimas recetas veraniegas, pero las más apetecibles son las que llevan un toque de jamón ibérico, uno de los ingredientes más sabrosos para darle vida a los platos y...