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Entdecken Sie, wie man eine iberische Schulter aufschneidet und ihren ganzen köstlichen Geschmack herausholt. Enrique Tomás führt Sie durch den Prozess, damit Sie dieses Gourmetprodukt auf die beste Art und...

Wie man einen Schinken aufschneidet: Lernen Sie die Kunst des Aufschneidens auf der Website von Enrique Tomás. Entdecken Sie die Geheimnisse und Techniken, um das köstliche Innere eines iberischen Schinkens...

We tell you which are the most delicious recipes with ham shavings, from the most traditional to the most original and daring.

Leckere Rezepte, um das Beste aus hartem Jamón zu machen Es kommt manchmal vor, dass wir keine Zeit haben, den Jamón oder die Schulter vollständig zu verbrauchen, bevor sie austrocknen,...

Te contamos qué son los taquitos de jamón y te damos algunas ideas para consumirlos e incluirlos en tus mejores platos.

Choose your ham for Christmas among the numerous possibilities in formats and qualities with offers included. Tips and proposals from Enrique Tomás

Es wird oft angenommen, dass Späne ein Abfallprodukt des Schinkens sind, ohne zu beachten, dass es sich um eines der einzigartigsten Produkte handelt, die daraus gewonnen werden. Wenn du iberische...

Schinkenspäne sind nichts anderes als gehackter Schinken, aber viele Menschen sind sich der Vorzüge dieser Delikatesse nicht bewusst, und Tatsache ist, dass in den Spänen mehr Geschmack steckt als in...

Weihnachten ist eine Zeit voller Treffen mit Familie und geliebten Menschen, in der zweifellos das Essen in jedem Haushalt eine Hauptrolle spielt. Jeder Gastgeber bemüht sich, seinen Gästen die köstlichsten...

Einer der wichtigsten Momente im Prozess der Reifung des iberischen Schinkens ist das Aufhängen, und der Zweck ist je nach Reifungsstadium unterschiedlich. Wenn du wissen möchtest, warum der Schinken zu...

Das Kaufen von Schinken zu Weihnachten ist ein Klassiker, denn die Feiertage sind einfach nicht dasselbe, wenn es nicht mindestens ein Stück Schinken im Haus gibt oder zumindest eine gute...

Si estás buscando entrantes con jamón ibérico para Navidad, ¡aquí compartimos contigo los aperitivos que sirven para abrir el apetito de grandes y peques!

El jamón en Navidad es más que una tradición. Conoce su origen, su papel en las celebraciones y como regalo en los lotes o cestas.

Möchten Sie alles über Schinken wissen? Wir erzählen Ihnen von den Mythen und falschen Vorstellungen, die sich im Laufe der Jahre gebildet haben.

Autumn is accompanied by a good eating routine based on the most typical recipes for this time of year. We tell you what they are.

What are the best ham recipes to take to work? We give you ideas about the ideal dishes with ham to take away.

Die Montanera ist einer der Schlüssel im Herstellungsprozess eines guten Jamón. Bei Enrique Tomás sind wir nicht nur darauf spezialisiert, ein gutes Produkt zu kreieren, um die Gäste zu erfreuen,...

Descubre en este post cómo elegir los mejores acompañantes del jamón para hacer que el sabor del jamón ibérico sea aún más especial. Hablamos del meridaje y de productos imprescindibles...