On dit qu’une simple saveur peut raviver des souvenirs que l’on croyait oubliés : une image, une émotion, une personne.

Ce phénomène est connu sous le nom d’Effet Proust.

Dans notre mémoire, cette saveur est celle d’un bon jambon. Celle des jours d’enfance, de la cuisine de toujours, celle que quelqu’un a pris soin d’envelopper pour nous.

Parce qu’une telle bouchée n’est pas seulement de la nourriture ; c’est un portail. Elle vous ramène à une table, dans une cuisine... à la maison.

Nos sélections pour un souvenir inoubliable

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