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Comer jamón es un placer al que prácticamente nadie puede resistirse porque su sabor es único en el mundo. Muchos de nosotros hemos tenido que apartarlo de nuestra vista conscientes...

El jamón ibérico es un producto único en el mundo que solo se puede obtener del cerdo de raza ibérica propio de nuestra península. Esta situación es la que ha...

Enrique Tomás – Come preparare il tinto de verano Da Enrique Tomás ti spieghiamo come preparare un tinto de verano delizioso e super fresco. In estate, quando le giornate sono...

¿Jamón o Paleta? Proceden del mismo animal pero no son lo mismo aunque se asemejen a simple vista. Todos sabemos lo que queremos decir ante un pollo al ast cuando...

Conoscere la differenza tra il prosciutto Serrano ed il prosciutto iberico è importante per sapere che tipo di Jamón stiamo comprando e non ci prende nessuno in giro, poiché non...

Possiamo dire che gustiamo il jamón ibérico de bellota grazie all'esistenza di questo magnifico frutto: la ghianda. Ma sai che cos'è una ghianda? Conosci le sue proprietà e i suoi...

Enrique Tomás – Caratteristiche del Maiale Duroc e Prosciutto di Duroc I maiali sono creature meravigliose che ci offrono prodotti deliziosi, dal prosciutto Gran Reserva Serrano al prosciutto iberico Cebo....

Il jamón ibérico è uno dei manjares più internazionali della gastronomia spagnola: il suo sapore piace a tutti, da qualsiasi parte del mondo. Ma vuoi sapere come tagliare un jamón?...

Hai un prosciutto a casa e non sai da dove cominciare a tagliarlo? Il primo passo è capire con certezza come posizionare il prosciutto nel porta-prosciutto (jamonero) in modo che...

Infórmate ahora sobre cuáles son los embutidos y carnes curadas saludables ordenados de más a menos.

La sangria spagnola è una delle bevande più conosciute a livello internazionale della Spagna, e non esiste praticamente luogo in cui non venga capita la parola “sangria”. Si serve molto...

Ti abbiamo già raccontato tante cose sulle delizie del jamón ibérico e continueremo a farlo perché è la nostra ragione d’essere e ormai fa parte del nostro DNA dopo tanti...

Sapere come iniziare a tagliare una spalla iberica è un fattore determinante: solo tagliando la carne dello spessore corretto — abbastanza sottile da sciogliersi in bocca e abbastanza spessa da...

Hoy hay lasaña o mejor dicho lasañas para todos y todos los gustos. Seguro que cuando habéis decidido hacer una en casa, todos los que viven en ella se han...

Uno de los platos mas emblemáticos de la gastronomía italiana, junto con la pasta y la pizza, es el risotto. ¿Sabías que la palabra proviene de “riso”, que en italiano...

¿Te apetece aprender a preparar un plato sencillo de toda la vida, pero con un sabor inigualable? Si es así, estás en el lugar indicado, porque te vamos a explicar...

Nos acercamos al día oficialmente más romántico del año, el 14 de Febrero, y este año, al caer en domingo, muchos tendrán festivo y lo podrán disfrutar durante más tiempo...

En estos días que nos toca cocinar más porque tenemos la movilidad reducida y los tiempos limitados para comer en restaurantes, hemos de buscar ideas para probar con nuevas recetas...